Gorgonzola com mel e pera
5 min de preparo4 porçõesFácil
· Equipe Queijo & Cia
Ingredientes
- 200 g de gorgonzola
- 2 peras maduras
- Mel a gosto
- Nozes picadas
- Torradas ou pão italiano
Modo de preparo
- Tire o gorgonzola da geladeira 20 minutos antes de servir.
- Corte as peras em fatias finas, sem descascar.
- Disponha o queijo no centro do prato e as peras em volta.
- Regue o queijo com mel em fio e espalhe as nozes por cima.
- Sirva com torradas ao lado, para montar na hora.
O sal do gorgonzola e o doce do mel se equilibram, e a pera entra para refrescar. É entrada de jantar, mas funciona igual como sobremesa salgada.
Primeira vez com gorgonzola? Comece com uma porção menor. Ele é forte, e a ideia é gostar.
